米糠油浸出油設(shè)備,鄭州企鵝工匠精神
作者：鄭州企鵝
發(fā)布時(shí)間：2020-04-17
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米糠油，早期多被應(yīng)用在工業(yè)領(lǐng)域，真正被當(dāng)成食用油來(lái)吃的時(shí)間并不長(zhǎng)，但食用米糠油的問(wèn)世，的確改變了現(xiàn)有食用油市場(chǎng)發(fā)展的格局，米糠油以營(yíng)養(yǎng)突出，迅速爭(zhēng)得市場(chǎng)一席之地，其豐富的不飽和脂肪酸、不含膽固醇等特點(diǎn)，得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可與信賴(lài)，米糠油未來(lái)發(fā)展前景非常被看好。
米糠油，并非由稻米直接加工而成的，是稻米的米皮，也叫米糠提取精煉而成的，因?yàn)槎嗔诉@一環(huán)節(jié)，且米糠的酸價(jià)值比較高，不利于加工提取，所以國(guó)內(nèi)外做食用級(jí)米糠油的油廠并不多，造就了米糠油，也只能作為一種小品種食用油而出現(xiàn)，當(dāng)然，隨著米糠油加工廠數(shù)量的增加，米糠油的整體產(chǎn)量也在有序上升。
加工米糠油，找到穩(wěn)定的米糠供應(yīng)商，企-鵝浸出油設(shè)備廠家建議用戶可以找一些稻米加工廠來(lái)合作，稻米廠會(huì)有大量的米糠產(chǎn)出，盡量及時(shí)將米糠進(jìn)行膨化等工藝處理，以保證米糠的酸價(jià)不至于升高太快，這樣更利于后期米糠油的提取加工，米糠油提取方法，可選擇壓榨法或油脂浸出工藝。
壓榨米糠油，雖說(shuō)營(yíng)養(yǎng)較好，但受限于米糠的含油特性，以及蠟質(zhì)較多，以至于米糠壓榨的油得率并不高，利潤(rùn)率低或是很難實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)轉(zhuǎn)化，采用油脂浸出法加工，反而能收到良好的利潤(rùn)轉(zhuǎn)化率，不但產(chǎn)出規(guī)模大，而且出油率高，浸出毛油蠟質(zhì)較少，更利于后期的精煉加工，產(chǎn)出的成品米糠油更多。
米糠油浸出生產(chǎn)線，以預(yù)處理膨化浸出精煉生產(chǎn)線為主，米糠油浸出設(shè)備，采用廣泛的為平轉(zhuǎn)型浸出器，當(dāng)然用戶可根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量對(duì)浸出器進(jìn)行選擇，精煉油設(shè)備的表現(xiàn)，自然是以全不銹鋼型設(shè)備為優(yōu)，值得注意的是，米糠毛油蠟質(zhì)較多，需要進(jìn)行嚴(yán)格的油脂脫蠟處理，方能產(chǎn)出符合國(guó)標(biāo)油級(jí)別。
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